Doces e Sobremesas

Pudim de leite condensado Ingredientes: 1 lata de leite condensado 4 ovos grandes 2 latas de leite comum Modo de preparo: Pulse os ingredientes no liquidificador (quanto menos bater, melhor). Fazer um caramelo de 2 xícaras de açúcar cristal e 1 xícara de água. Forrar a forma com o caramelo e colocar a massa do pudim. Colocar o forno pré-aquecido a 200ºC (elétrico) e a gás (máximo) com um tabuleiro de água dentro do forno. Quando ferver a água colocar o pudim no banho Maria coberto com um papel alumínio. Colocar vinagre ou rodela de limão para não escurecer a forma. Tempo para assar: 25 minutos. Ponto: Enfia uma faca de mesa. A faca sai molhada mas não sai molhada de leite. Esfriar fora do forno. Levar à geladeira até resfriar totalmente. Sacudir a forma até o pudim soltar. Vira na forma e decora com ameixa preta e sua calda...

<a href="http://agapitomil.blogspot.com/" target="_blank"><table width="400" bgcolor=black style="border: #FF0000 5px dashed;"><tr><td style="border:#FF4500 5px dashed;"><img src="http://lh6.ggpht.com/_yt_1MGGOYEM/Sy6RY0lMIfI/AAAAAAAAGLU/wAN5KqxcxXw/s400/pudim-2-1023x667.jpg" width = 500 "><center><font face="verdana" color=#FF0000 size=2><b><span style="color: red; font-family: 'comic sans ms'; font-size: small;"><span style="font-size:40px;">Pudim de leite condensado<br /> Ingredientes:<br /> 1 lata de leite condensado<br /> 4 ovos grandes<br /> 2 latas de leite comum<br /> Modo de preparo:<br /> Pulse os ingredientes no liquidificador (quanto menos bater, melhor).<br /> Fazer um caramelo de 2 xícaras de açúcar cristal e 1 xícara de água.<br /> Forrar a forma com o caramelo e colocar a massa do pudim.<br /> Colocar o forno pré-aquecido a 200ºC (elétrico) e a gás (máximo) com um tabuleiro de água dentro do forno.<br /> Quando ferver a água colocar o pudim no banho Maria coberto com um papel alumínio. Colocar vinagre ou rodela de limão para não escurecer a forma.<br /> Tempo para assar: 25 minutos.<br /> Ponto: Enfia uma faca de mesa. A faca sai molhada mas não sai molhada de leite.<br /> Esfriar fora do forno. Levar à geladeira até resfriar totalmente.<br /> Sacudir a forma até o pudim soltar. Vira na forma e decora com ameixa preta e sua calda....<p align="center"><a href="http://agapitomil.blogspot.com/" target="_blank"><img src="http://lh3.ggpht.com/_HGLaMaXoouQ/TRESSqeHy9I/AAAAAAAADoc/JwOoBo9jOqo/s400/sensibilidade%20da%20alma.png"border="0" /></a></p></center></font></td></tr></table></a>